方向：理工
专业：公共卫生与医学
适合人群：营养学和食品科学
是否可以加论文：是
项目时长及形式：英文
产出：
22课时在线1v1项目（10课时主导师+8课时科研能力提升课+4课时个人学术网站搭建以及简历修改指导）
个人学术网站
主导师推荐信
项目结课证书
论文辅导与发表（单独服务）
项目介绍：
大气中的碳含量在过去几十年里急剧增加，这是由于密集的农业和工业实践导致了提高可持续性的愿望。目前，全球对可持续健康蛋白质的需求可以通过生产蛋类和肉类等动物产品来满足。肉类蛋白的替代品，如实验室培养的肉类或人工培养的肉类，是一项正在发展的技术，可能会取代动物肉，但在可预见的未来不会。素食主义、纯素食主义和其他变体的做法可以减少一个人的碳足迹，但以获得良好的均衡饮食为代价(有些例外)。
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