佛罗里达大学食品科学与人类营养专业
食品科学与人类营养专业概况
- 学位类型：
- 硕士
- 专业方向：
- 生命科学与医学
- 学 制：
- 12个月
- 开课时间：
- 9月
- 开课类型：
- 全日制
- 学 费：
- 17394美金 ( ≈115,960.00人民币 )
MS课程提供食品科学和营养科学方面的课程。食品技术学会和美国营养学会认识到这些浓度。该系还提供由营养和营养学教育认证（ACEND）认可的综合科学-营养学实习（MS-DI）计划。完成此课程的学生有资格参加国家注册考试，成为注册营养师。只有来自ACEND认可/批准的饮食学教学计划的毕业生才有资格参加MS-DI计划。具体研究领域包括营养生物化学/分子生物学，营养功能/代谢，医学营养治疗/营养学，营养免疫学，食品加工/工程，食品化学/生物化学和食品安全/微生物学/质量。申请人必须具备物理和生物科学以及食品科学或营养科学的足够背景。具有特定缺陷的学生将被要求参加必修课程。
食品科学与人类营养专业课程设置
| 序号 | 课程介绍 | Curriculum |
|---|---|---|
| 1 | 高级医学营养疗法 | Advanced Medical Nutrition Therapy |
| 2 | 营养学专业发展 | Professional Development in Dietetics |
| 3 | 营养学问题 | Problems in Dietetics |
| 4 | 当前食品安全卫生问题 | Current Issues in Food Safety and Sanitation |
| 5 | 功能性食品和营养品 | Functional Foods and Nutraceuticals |
| 6 | 食品感官评价 | Sensory Evaluation of Food |
| 7 | 食品安全原则 | Principles of Food Safety |
| 8 | 食品安全、卫生和微生物学 | Food Safety, Sanitation, and Microbiology |
| 9 | 农业生态学原理与应用 | Agricultural Ecology Principles and Applications |
| 10 | 高级临床营养 | Advanced Clinical Nutrition |
食品科学与人类营养专业申请要求
学制：2年
语言：托福80，雅思6，GRE无具体成绩要求。
学费：$37,662
申请截止时间：January 15
食品科学与人类营养专业申请资料
Transcript:
All applicants must send their original transcripts to the University Registrar’s Office. The FSHN department will accept copies, but all originals must go to the Registrar’s Office.
Office of the University Registrar
Office of Graduate Admissions
221 Criser Hall
University of Florida, Gainesville, Fl 32611
Personal Statement:
Statement of educational objectives and career goals (Statement of Purpose). You may send the Statement of Purpose with your application materials or enter it online with your admission application.
Recommendation Letter:
Three letters of recommendation. They can be sent online by the referee, with your application materials, or separately. If separately, they must be sealed with the signature of the recommender written across the back of the envelope.
Other Document:
Listing of courses in progress or planned if you are still matriculating.
食品科学与人类营养专业就业方向
食品科学与人类营养是一门具有很强技术性的专业，帮助学生能够在毕业时就学会一门很好的技术，就业前景非常好。佛罗里达大学在美国是一所优秀的普通高等学校，而佛罗里达大学的食品科学与人类营养又是该校优质专业之一，职业选择范围不仅非常广还很轻松。
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