日本留学,很多学生会选择食品学专业。但是,其中不少人并不太了解这个专业。下面,小编就为大家介绍日本食品学专业研究对象、学科分支,并为大家推荐食品学专业好的院校。
日本食品学专业研究对象
日本食品学专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能,能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。
日本食品学专业学科分支
营养学、食物学、加工学、临床营养学、保健学、生理学、调理学、公众营养学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、生物化学、食品化学、分析化学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验等。
日本食品学专业推荐院校
御茶水女子大学、日本女子大学、早稻田大学等等。